辞职过后，老板必须再让上一个月才给工资如果

老板要求辞职后再上一个月才给工资，且一天不去就扣300的行为，确实违反了《劳动合同法》的相关规定。根据《劳动合同法》第八十五条第一项的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付。您的情况符合这一规定，因此老板的行为是违法的，您有权要求立即支付工资，并不应被无故扣款。
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从法律角度，您可以通过以下方式维护自己的合法权益：一是立即向劳动行政部门举报老板违法行为；二是收集并保留好所有与工资相关的证据，如劳动合同、工资条等，以备劳动仲裁或诉讼之需；三是向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付应得工资及赔偿金；四是如对仲裁结果不满意，及时向法院提起诉讼。
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如果您选择到劳动仲裁委员会申请仲裁，流程如下：首先，准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、辞职信等；其次，向劳动仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料；然后，等待劳动仲裁委员会受理并安排仲裁庭审；最后，参与仲裁庭审，等待仲裁结果。如仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院起诉。
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